Pieds de poulet désossés acidulés et épicés

Pieds de poulet désossés acidulés et épicés
L'été chaud arrive pour divertir les amis à la maison en plus de faire du mélange de concombre En tant qu'hôtesse hospitalière, gelée, nous devons avoir quelques plats qui peuvent survivre à la scène. Je ne suis pas ici aujourd'hui pour vous apprendre à faire un plat froid délicieux et qui sauve la face
Ingrédients principaux
Ingrédients principaux
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  • 10 pattes de poulet
Accessoires
  • Moitié citron vert
  • Moitié fruit de la passion
  • 5 gousses d'ail
  • 20g de sauce soja
  • 35g de vinaigre< /li>
  • 15g de sucre
  • Mil épicé 2 pcs
  • 2 coriandre

Étape 1 des pattes de poulet désossées aigres et épicées1 .Après avoir acheté les pattes de poulet, lavez-les à l'eau claire et coupez le bout des ongles

Étape 2 des pattes de poulet désossées acidulées et piquantes2.Mettez les pattes de poulet dans la marmite et faites-les bouillir 8 Après quelques minutes de cuisson, sortez-les et mettez-les dans de l'eau froide pendant un moment.S'il y a des glaçons, mettez des glaçons et pas de glaçons.Mettez-le dans de l'eau froide et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.Un froid et un chaud pour rendre les pattes de poulet plus élastiques et moelleuses.Quand les pattes de poulet sont désossées après le traitement thermique à froid, les pattes de poulet ne seront pas facilement tirées et pourries.

Pattes de poulet désossées aigres et épicées étape 33.Utilisez un couteau pour faire quelques incisions sur les pattes de poulet comme indiqué

Étape 4 des pattes de poulet désossées aigres et épicées4. Retirez les os de la chair le long du tranchant du couteau et couper les pattes de poulet à tour de rôle.Toutes les pinces sont désossées

Pieds de poulet désossés aigres et épicés étapes55.Pour préparer la sauce, hachez un demi citron vert, un demi fruit de la passion, 5 gousses d'ail, sauce soja hachée, 20 grammes de vinaigre mûr, 35 grammes de sucre, 15 grammes de millet, 2 sel, 1 cuillère à soupe de coriandre hachée et mise dans un grand bol J'utilise généralement du citron vert et du citron vert pour faire la sauce pour les pieds de poulet marinés pour la cuisson.Comparé au citron jaune, le goût du citron vert est plus doux et parfumé.

Pieds de poulet désossés aigres et épicés étape 66.Mettre les pattes de poulet désossées dans la sauce et laisser mariner pendant 2 heures Vous pouvez le manger ou vous pouvez le manger toute la nuit.Si vous êtes trop paresseux pour faire l'étape de désossage , vous pouvez également omettre l'étape.Couper les pattes de poulet en petits morceaux et les faire cuire directement.Mettez-les dans la sauce et laisser mariner toute la nuit le lendemain.Je le mange, mais je pense personnellement que les pattes de poulet après désossage sontplus délicieux.Ce n'est pas un peu délicieux.Si vous ne faites pas le processus de désossage, vous devez ajouter du millet et de la sauce épicée.Vous devez ajouter 4 autres ingrédients.

Je suis un super gourmand et j'aime beaucoup la beauté.J'aime la nourriture et la photographie culinaire.Merci de votre attention.Ne gardez qu'entre 80 et 90 jins et une hauteur de 160.J'étais une petite grosse fille de 120 jins, alors tant que vous mangez correctement et au bon moment, vous apprécierez la nourriture et perdrez du poids.Mon compte public WeChat est délices d'azalées.Après avoir suivi, vous pouvez voir les recettes gourmandes et les conseils minceur que j'édite soigneusement pour vous chaque jour

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