Tranches de porc frites

Tranches de porc frites
Bien que ce soit un plat de viande, c'est à cause de la coriandre
Ingrédients principaux
  • Une bonne quantité de tranches de porc
  • Une bonne quantité de coriandre
Accessoires
  • Quantité appropriée d'oignon râpé
  • Quantité appropriée de tranches d'ail
  • Quantité appropriée d'amidon de maïs
  • Quantité appropriée de blanc d'œuf< /li> li>
Ingrédients
  • Quantité appropriée de sel
  • Quantité appropriée de vin de cuisson
  • Quantité appropriée de poivre
  • Quantité appropriée de vinaigre
  • Quantité appropriée de sauce soja
  • Quantité appropriée d'huile de sésame

Étape 1 des tranches de porc frites1.Matières premières< /p>

Étape 2 des tranches de porc sautées2.Ajoutez le sel, le vin de cuisson, le poivre en poudre, le blanc d'œuf et la fécule de maïs dans les tranches de viande, mélangez bien et mariner

Étape 3 des tranches de porc frites3.Mettre persil et oignon vert dans le bol Tranches d'ail râpées, sel, sauce soja légère, poivre, vin de cuisson et vinaigre, et bien mélanger

Coriandre chinoise Étape 44. Versez de l'huile dans la poêle et ajoutez les morceaux de viande

Étape 5 des tranches de porc frites5. Faites frire jusqu'à ce que les tranches de porc changent de couleur et blanchissent, puis retirez-les

Étape 6 des tranches de porc braisées6.Versez un peu d'huile dans le wok jusqu'à ce que l'huile fume, tpuis versez le jus dans un bol et faites sauter pendant un moment

 Étape 7 des tranches de porc frites7. Verser la viande en tranches

Étape 8 des tranches de porc frites8. Faire sauter quelques fois et verser un peu d'huile de sésame suffit

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